『お店探訪』
は一ヶ月交代で 、栃木県北のお店をリレー形式で紹介するコーナーです。
第61回目は那須塩原市の中華料理店
『王府(ワンフー)』
さんをご紹介します!
お店名
王府
住 所
那須塩原市下永田3-4-271(駐車場15台)
TEL
TEL/FAX:
0287-37-7308
営業時間
11:30〜21:30
定休日
月曜日
ご紹介者
AL AIN様
AL AIN様のご主人がお店の常連客さんだそうです。
ちなみに前々回の美月様のご主人もよくいらっしゃるそうです。
王府はオープンして15年を迎えました。一代目の現オーナー、梁川和義氏は足尾町出身の生粋の栃木人でいらっしゃいます。
飲食店(やはり中華)で修行していたころ
「いつかは自分の店を持とう」
という夢を持ち…今に至ります。
お店を切り盛りするのはオーナー(厨房)と荒井さん(フロア)の二人。
一度食べたらもう一度行きたくなるお店を目指し、日々味の追求をすることがお店のモットーです。
大きな道から一本入ったところにあるので、「知らなかった」という方は是非一度、訪れてみてください。
お客さんの層は老若男女問わず、地元のリピーターさんが多いとのこと。氏家から来てくださる常連さんもいるとか。
材料の仕入れは朝と3時過ぎ、オーナーご自身が買出しに行きます。
フクロ茸やターツァイなど、日本家庭ではあまり使わない野菜もメニューで見かけました。 取り扱って見たいメニューについてオーナーにお聞きしたところ
「今後はXO
醤を扱ったメニューを増やしていきたいですね。あとは、上海蟹にも挑戦してみたいです。
」
XO醤に上海蟹とはなんとも中華なメニュー。楽しみですね!
王府の座席数は50。テーブル席とお座敷席との二種類に分かれています。
宴会も「3名からコース2,000円〜」から受け付けているとのこと。数名で集まって、一品ずつ色々なメニューを楽しむのもいいかも。
人気メニューはレバニラ炒め650円に青菜炒め500円。レバニラは、レバーが苦手な人でも食べられる、クセの抜けたものとなっています。ご飯、スープがついているランチで食べるのがお得ですよ( ランチは土日お休みです)!
左の写真は「ねぎそば(中辛)」700円。いわゆるねぎラーメン。小辛と中辛そして激辛と揃っています。ストレートな麺と、たっぷりのねぎが美味しい。
その他ブタ肉の細切りあんかけのルースーめん700円やニラそば700円、中国野菜にエビの入った上海五目焼そば750円などが人気。こってりとした中華の後は、さっぱりとしたデザートのゆずアイス200円をどうぞ。
台湾バーガー300円
チャーシュー550円
メニュー一例
ジャージャー豆腐:700円
五目おこげ:800円
手羽あげ:500円
餃 子:350円
中国茸の芝エビ炒め:800円
イカ団子のチリソース:750円
紹興酒(グラス):500円
ずわい蟹チャーハン:750円
写真でも気になるのが台湾バーガー。肉まんのようなモチモチした皮が面白い食感を出しています。
中の具はレタス、キュウリ、トマトに自家製チャーシューです。甘さと酸味のきいたソースにつけていただく、一風変わったメニュー。お腹に余裕がある時、チャレンジしてみてください。
オーナーご自身のオススメは、ぷりぷりの芝エビを使ったエビチリ900円。 そんなオーナーに今後についてお聞きしたところ
「もっとお店を忙しくしたいです」
取材中も結構人が訪れていましたし、お店探訪の方々との繋がりを考えると今でも十分にお忙しいのでは…?ご趣味は温泉とのこと。休日は、ゆっくりと骨休めしてください。
期間限定やその日あるもので作るメニューは店内の黒板をご覧下さい。また、メニューに味噌ラーメンがのっていませんが取り扱っています…とのこと。味噌派も安心ですね!
お二人で頑張っていってください。
次回のお店探訪は、西那須野ヨークベニマル近くの「古城の牢獄」様をご紹介致します
1.サロン中村様(大田原市)
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2.お菓子司いづみ様(大田原市)
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3.魚処いそや様(大田原市)
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4.まほろば様(大田原市)
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5.くいしんぼう様(大田原市)
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6.釣堀いけなみ様(塩原町)
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7.今井屋製菓様(塩原町)
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8.紙ふうせん様(西那須野町)
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9.カボシャール様(大田原市)
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10.前田牧場
様
(大田原市)
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11.筍心堂様(大田原市)
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12.定食屋良炭様(大田原市)
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13.Shelter様(大田原市)
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14.やぎや生花店様(大田原市)
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15.fine bridal Mio様(大田原市)
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16.銀菓亭様(西那須野町)
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17.ガーデン四季様
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18.穐葉アンティークジュウリー美術館様(那須町)
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19.私の美術館様(那須町)
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20.3D宇宙・恐竜館 (那須町)
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21.那須黒羽GC様(黒羽町)
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22.焼肉牛兵衛様(黒磯市)
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23.トミーガーデン様(那須町)
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24.高林坊様(黒磯市)
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25.しまいむろ牧場 様(塩原町)
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26.蕎心庵様(塩原町)
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27.仲屋商店様(塩原町)
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28.金沢魚苑 様(塩原町)
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29.フルハウス様(塩原町)
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30.母手寿様(塩原町)
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31.恵比寿屋九ちゃん様(塩原町)
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32.ユーアイ観光バス様(黒磯市)
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33.
米飲亭様(黒磯市)
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34.カフェ・バズー様(黒磯市)
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35.Fare la Corte様(黒磯市)
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36.PLEASE-hair−(黒磯市)
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37.
Dining&Bar ナチュレさん (大田原市)
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38.
花束様 (大田原市)
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39.
カシマウェディングリゾート様 (大田原市)
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4
0.
エータロー
様
(那須塩原市)
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41.疏水の郷直売所様
(那須塩原市)
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42.カンパーニャ様
(那須塩原市)
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43.大鷹の湯様
(那須塩原市)
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44.渡邊ファーム様(那須塩原市 )
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45.
真田ジャパン
様(那須塩原市)
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46.
クリスタル
様(那須塩原市)
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47.
夢楽里
様
(那須塩原市)
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48.鹿角様(那須塩原市 )
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49.
芳紀庵様(那須塩原市)
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50.
吉左右
様(那須塩原市)
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51.すし亭彦様(大田原市)
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52.割烹仕出しのまえむろ 様(大田原市)
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53.
ラーメン壱番亭 様(大田原市)
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54.やぶ正様(大田原市)
)
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55.中華料理華様
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56.炭火焼肉牛角様
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57.楽fun様(大田原市)
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58.セロリ畑様(那須塩原市)