『お店探訪』
は一ヶ月交代で 、栃木県北のお店をリレー形式で紹介するコーナーです。
2007年5月・第65回目は大田原市の
三作
さんをご紹介します
お店名
小料理 三作
住 所
大田原市住吉町1-3-21
TEL
TEL:0287-23-4473
営業時間
昼 11:30〜14:00/夜 17:00〜21:00
定休日
日曜日
席
数
カウンター7席、テーブル3卓、2階に宴会用スペースあり
駐車場
4〜5台
ご紹介者
天ぷら たくみ
天ぷらたくみのオーナー、
本荘
氏とは
親戚繋がり。
また、同じお店で修行した仲でもあります。
三作は昭和56年にオープンして以来、地元のリピーターさん達に愛されながら、この地で変わらず営業しております。
調理担当でもあるご主人の田山弘幸氏(51歳)は、塩原のご出身。
前回ご紹介しました
天ぷら たくみ
のご主人と同じ、築地の料亭で料理の修行をつみました。得意料理は「煮物」とのこと (煮物を食べるのもお好きなご様子)。お店の食材は、千葉船橋の市場から仕入れています。
共にお店を支える奥様は氏家町(現さくら市)のご出身。なぜ、塩原と氏家と離れている大田原の地にお店を構えることになったのかお聞きしてみたところ、三作は元々ご主人のお兄さんが経営していたお店でした。
その三作を、現在のご主人が引き継いだ…というわけです。
お酒も楽しめる、和食メインのお店ですよ!
お店の内装は、どこか懐かしい昔ながらの定食屋といった感じです。
ご主人曰く、
「今後は夜のメニューよりも昼のランチを推していきたい」
とのこと。 ランチメニューは、旬の食材を取り入れ栄養バランスを考えた日替わり幕の内弁当(味噌汁付)600円。
名前とおりに毎日メニューがかわるので、飽きずに食べられます。こちらのお弁当は配達可能(範囲は1km四方/5個から承ります)。
食べてみたい、と思ったあなたはお気軽にお電話してみてください(配達の場合は、器は使い捨て用お弁当パックになります 。レンジ使用可)。
ちなみに、取材に伺った際のお弁当メニュー(上写真)は「ソースかつ/ペンネ/煮物/鶏立田揚げ/卵焼き/おひたし/かぼちゃ煮」でした。
豚の生姜焼きだったり、焼きそばだったり、男の人でもしっかりとお腹に溜まるボリュームとなっております。
「冷食は使わず、手作りのものをお出ししています」
とご主人。お酒はビールに焼酎、冷酒と揃っております。
夜は、飲み物別途の懐石コース料理がメイン。値段も安心の、
おまかせ2000円コース
が人気!メニュー例…お通し「つぶ貝の煮物、小付」、「お刺身(その日市場から届いたもの)」、「煮物(または焼き物・揚げ物)」、「麺類(うどんや素麺など)」お酒と共に、おなかいっぱい楽しめますね!
2階の宴会場は最大で25人程入れます。
メニュー一例
天ぷら定食…1,000円
からあげ定食…800円
うな重…1,200円
いかフライ…700円
天重…800円
ハーブ豚カツ定食…800円
お写真は恥ずかしいということで、お客さんが描いてくれたお二人のイラストを掲載。
「若者にも店に足を運んでほしい」
とご主人。
お値段もそこそこですし、冷食ではなく手作りのものを使用しているので味も良い。
ファミレスもいいけど、こういったお店に足を運んでみるのもいいかも。
食べ比べてみてください。冷凍じゃないものは、こんなに美味しいんです。
ご主人の趣味は釣り。爽やかなこれからの季節、楽しみですね!左写真はお店の看板です。こちらを目印にどうぞ〜
2007年6月1日現在の情報です
次回のお店探訪は、那須塩原市の「中華楼」様をご紹介致します。
お楽しみに!
1.サロン中村様(大田原市)
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2.お菓子司いづみ様(大田原市)
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3.魚処いそや様(大田原市)
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4.まほろば様(大田原市)
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5.くいしんぼう様(大田原市)
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6.釣堀いけなみ様(塩原町)
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7.今井屋製菓様(塩原町)
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8.紙ふうせん様(西那須野町)
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9.カボシャール様(大田原市)
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10.前田牧場
様
(大田原市)
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11.筍心堂様(大田原市)
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12.定食屋良炭様(大田原市)
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13.Shelter様(大田原市)
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14.やぎや生花店様(大田原市)
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15.fine bridal Mio様(大田原市)
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16.銀菓亭様(西那須野町)
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17.ガーデン四季様
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18.穐葉アンティークジュウリー美術館様(那須町)
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19.私の美術館様(那須町)
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20.3D宇宙・恐竜館 (那須町)
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21.那須黒羽GC様(黒羽町)
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22.焼肉牛兵衛様(黒磯市)
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23.トミーガーデン様(那須町)
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24.高林坊様(黒磯市)
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25.しまいむろ牧場 様(塩原町)
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26.蕎心庵様(塩原町)
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27.仲屋商店様(塩原町)
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28.金沢魚苑 様(塩原町)
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29.フルハウス様(塩原町)
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30.母手寿様(塩原町)
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31.恵比寿屋九ちゃん様(塩原町)
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32.ユーアイ観光バス様(黒磯市)
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33.
米飲亭様(黒磯市)
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34.カフェ・バズー様(黒磯市)
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35.Fare la Corte様(黒磯市)
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36.PLEASE-hair−(黒磯市)
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37.
Dining&Bar ナチュレさん (大田原市)
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38.
花束様 (大田原市)
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39.
カシマウェディングリゾート様 (大田原市)
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4
0.
エータロー
様
(那須塩原市)
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41.疏水の郷直売所様
(那須塩原市)
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42.カンパーニャ様
(那須塩原市)
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43.大鷹の湯様
(那須塩原市)
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44.渡邊ファーム様(那須塩原市 )
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45.
真田ジャパン
様(那須塩原市)
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46.
クリスタル
様(那須塩原市)
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47.
夢楽里
様
(那須塩原市)
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48.鹿角様(那須塩原市 )
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49.
芳紀庵様(那須塩原市)
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50.
吉左右
様(那須塩原市)
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51.すし亭彦様(大田原市)
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52.割烹仕出しのまえむろ 様(大田原市)
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53.
ラーメン壱番亭 様(大田原市)
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54.やぶ正様(大田原市)
)
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55.中華料理華様
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56.炭火焼肉牛角様
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57.楽fun様(大田原市)
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58.セロリ畑様(那須塩原市)
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59.うどん屋美月様(那須塩原市)
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60.AL AIN様(那須塩原市)
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61.王府様(那須塩原市)
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62.古城の牢獄様(那須塩原市)
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63.Drink&Foods 『ANCHOR』(那須塩原市)
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64.天ぷらたくみ(那須塩原市)