まいぷれ那須の『お店探訪』は、一ヶ月交代で栃木県北のお店をリレー形式でご紹介するコーナーです。
まいぷれをご覧の皆様に、栃木県北のお店情報を毎月詳しくお伝えしてまいります。
それでは今回、シリーズ25回目は塩原町のジェラートアイスの店、『 しまいむろ牧場』様です。
しまいむろ牧場　プロフィール
住所　　  那須郡塩原町関谷2047-6
Tel 0287-35-3412
営業時間 AM9：30〜PM5：30（定休日：木曜）
ご紹介者 農村レストラン『高林坊』様
2003年の11月7日にオープンしました。塩原帰りに、ぜひお立ち寄り下さい。
しまいむろ牧場は、牧場ではありません。牧場直営のアイスクリーム屋さんです。西那須野・塩原インターから塩原温泉郷に向かう途中にあります。とんがり屋根の建物が目印ですよ。店内でコーヒーと一緒にいただくもよし、テイクアウトもよし、お土産にもどうぞ。店内から各地に宅配もできます。
　『あたたかくなったら子牛を連れてきて、イベントを計画しています。』大きな道路沿いとはいえ、のどかな地域です。ご旅行帰りにぜひどうぞ！
塩原町の酪農家3人で始めました。材料調達、製造、販売まですべてを自分達の手でまかなっているのです。
一番の売りは、遺伝子組み替えのない餌を与えた牛から搾った新鮮な乳からつくっていると言うことです。3人の牧場主さん達が中心で、そしてその奥様がたも交代でお店番をなさるそうです。手作り感がいいですね！
君島さん 店舗外回り担当
伊藤さん 店舗運営担当（写真左）
室井さん アイスクリーム製造担当（写真右）
ジェラート しまいむろ牧場特製品 発送品　保冷箱入り
シングル…￥270 ミルクゼリー…￥300 10個詰め…￥2300
ダブル…￥300 ほっと乳牛…￥100 14個詰め…\3100
トリプル…￥350 コーヒー…￥300 18個詰め…\3900
カップ…￥200 カプチーノ…￥300 （送料は別です）

ジェラートの種類は、ミルク、バニラ、クリームチーズ、ラムレーズン、抹茶、かぼちゃ、ごま、チョコレート、シナモンアップル等多彩ですが、一番人気は、素朴な味のミルクだそうです。

　また、季節ごとに収穫された素材を生かしたジェラートも作っています。
今の季節はいちごがおすすめですよ。栃木のおいしい『とちおとめ』を使った逸品です。最近室井氏が開発した大人向けのフレーバーは、１月9日から販売を開始した『どぶろくアイス』。たくさん食べると酔ってしまう（？）のでご注意くださいとか。お持ち帰り用の保冷BAGもあります。ご利用ください。
　
製造工場は、とても清潔に保てれ、室井氏の愛情が感じられました。
それぞれの家からの牛乳でベースを作り、次の日にアイスにします。
　ジェラートの次の日まで持ち越しというのはなし。売り切れたら店じまいというスタイルでやっています。
この厨房で数ヶ月間専門家の特訓を受けてやっとうまく作れるようになった喜びは、大きいもの。
　地元産の野菜や、果物をうまく使っておいしいといわれるアイスをつくりたいですね！
　
もともと酪農家の店主達は、素朴な感じであったかみのある方々でした。儲け主義ではないこんな食べ物屋さんが観光地にあるのっていいですよね。応援したくなります！！
たくさんの人たちが訪れますように！		 　 さて、次回のお店探訪は、塩原町関谷のおそばやさん『蕎心庵』さんです。どうぞお楽しみに。
1.サロン中村様（大田原市）⇒2.お菓子司いづみ様（大田原市）⇒3.魚処いそや様（大田原市）⇒4.ミート＆デリカまほろば様（大田原市）⇒5.キッチンくいしんぼう様（大田原市）⇒6.釣堀とお食事いけなみ様（塩原町）⇒7.今井屋製菓様（塩原町）⇒8.手仕事茶房紙ふうせん様（西那須野町）⇒9.カフェギャラリー・カボシャール様（大田原市）⇒10.（有）前田牧場様（大田原市）⇒11.ギャラリー筍心堂様（大田原市）⇒12.定食屋良炭様（大田原市）⇒13.美容室Shelter様（大田原市）⇒14.やぎや生花店様（大田原市）⇒15.fine bridal Mio様（大田原市）⇒16.銀菓亭様（西那須野町）⇒17.フラワーガーデン四季様⇒18.穐葉アンティークジュウリー美術館様（那須町）⇒19.私の美術館様（那須町）⇒20.3D宇宙・恐竜館 （那須町）⇒21.那須黒羽GC様（黒羽町）⇒22.焼肉屋牛兵衛様（黒磯市）⇒23.レストラントミーガーデン様(那須町)