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| ①柚子を洗って、薄く皮を剥き細かく刻み、薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけたものに入れる | ②バター（溶かしたもの）をよく混ぜ、メープルシロップ、ママレード、ブランデーなどを投入し、更に混ぜる | ③溶いておいた卵を少しづつ②に混ぜる | ④放置しておいた①を加え、さっくり混ぜる |
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| ⑤バターを塗った型に流し込み、180℃のオーブンに入れて40分ほど焼きます | ⑥焼き上がったらしばらく冷ましておきます（シロップを塗るため） | ⑦その間にシロップ作り！ 材料を混ぜて、小鍋にかけて煮立たせます |
⑧冷めないうちにシロップをケーキ上部に塗ったら、完成です！ |
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